Image
000032

Morey Saint-Denis 1er Cru '' Les Sorbets''
750ml

Art. no.:000032
DETAILS
PRODUCER
Lupe Cholet
VARIETY
Pinot Noir
STYLE
Red Wines
YEAR
2017
REGION
Burgundy, France
TYPE
Ξηρό
ALCOHOL
13.5%
BOTTLE SIZE
750ml
A FEW WORDS ABOUT THIS PRODUCT

Αυτό το υπέροχο κρασί παλαιώθηκε σε δύινο βαρέλι για 14-16 μήνες με 40% καινούρια barrique. Η διαφορετική προέλευση των βαρελιών καθώς και το κάψιμό τους ,συμβάλουν στην αρωματική πολυπλοκότητά τους. H μύτη είναι γεμάτη με νότες βύσσινου, δέρματος, και μια πινελιά βελανιδιάς.

Σύνθετα αρώματα , καθώς και έντονα μπαχάρια χτυπανε αρμονικά στον ουρανίσκο. Τα κόκκινα φρούτα και η γλυκόριζα στο στόμα, καθώς και το φρουτώδες και γεμάτο φινίρισμά του δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Συνοδεύει εκλεκτά κρέατα και μεγάλα παλαιωμένα τυριά.

About this Wine

Lupe Cholet
Pinot Noir

Είναι μια ιδαίτερη και δύσκολη στην οινοποίηση ποικιλία, αλλά τα κρασιά που δίνει είναι περιζήτητα. Τα pinot είναι φρουτώδη, αναζωογονητικά όταν είναι νεαρά, και τα καλύτερα με την μακροχρόνια ωρίμανση αναπτύσουν πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, δάσους, δέρματος, μανιταριού. Στο στόμα έχει υψηκή οξύτητα και χαμηλές προς μέτριες ταννίνες. Χρειάζεται ψυχρό προς ήπιο κλίμα για να αποδόσει καθώς στις κακές χρονιές δίνει πολύ μικρές στρεμματικές αποδόσεις. 

Burgundy, France

Είναι μια από τις πιο εμβληματικές οινικές περιοχές του κόσμου και όχι άδικα μιας και είναι η πατρίδα 2 πολύ σημαντικών ποικιλιών, του Pinot Noir και του Chardonnay. Η Βουργουνδία βέβαια εκτός από αυτό είναι γνωστή για το ιδιαίτερο terroir της και για κάποια από τα καλύτερα και ακριβότερα κρασιά του κόσμο. Τα κρασία Βουργουνδίας προέρχονται από διάφορες διακεκριμένες υποπεριοχές, κάθε μία με ιδιαίτερο χαρακτήρα.