Image
000095

Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
750ml

Art. no.:000095
DETAILS
PRODUCER
Domaine Laboureau
VARIETY
Pinot Noir
STYLE
Red Wines
YEAR
2021
REGION
Burgundy, France
TYPE
Ξηρό
ALCOHOL
12.5%
BOTTLE SIZE
750ml
A FEW WORDS ABOUT THIS PRODUCT

Μια τυπική Βουργουνδία για κάποιον που λατρεύει την περιοχή. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων γεμάτη γεύση και μακρά επίγευση. Και όλα αυτά από έναν παραγωγό που δουλεύει με φινέτσα και δημιουργεί ιδιαίτερα κρασιά.

Συναδυάστε το με κρέατα με ελαφριές σάλτσες καθώς και δροσερές σαλάτες.

About this Wine

Domaine Laboureau

Το κτήμα  Laboureau Καλλιεργεί  15 εκτάρια στις καλύτερες περιοχές,  Côte de Beaune, Volnay, Pommard, Pernand Vergelesses, Corton, Chorey. Κάθε περιοχή  έχει τη δική της προσωπικότητα, και αυτό βγαίνει και στα κρασιά. Tο κτήμα αυτό πάντα εργαζόταν σύμφωνα με τις αρχές της αιτιολογημένης καλλιέργειας, με σεβασμό στο περιβάλλον και τα εδάφη μας με αποτέλεσμα η  η συγκομιδή το 2023 θα φέρει την ετικέτα ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ. 

Pinot Noir

Είναι μια ιδαίτερη και δύσκολη στην οινοποίηση ποικιλία, αλλά τα κρασιά που δίνει είναι περιζήτητα. Τα pinot είναι φρουτώδη, αναζωογονητικά όταν είναι νεαρά, και τα καλύτερα με την μακροχρόνια ωρίμανση αναπτύσουν πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, δάσους, δέρματος, μανιταριού. Στο στόμα έχει υψηκή οξύτητα και χαμηλές προς μέτριες ταννίνες. Χρειάζεται ψυχρό προς ήπιο κλίμα για να αποδόσει καθώς στις κακές χρονιές δίνει πολύ μικρές στρεμματικές αποδόσεις. 

Burgundy, France

Είναι μια από τις πιο εμβληματικές οινικές περιοχές του κόσμου και όχι άδικα μιας και είναι η πατρίδα 2 πολύ σημαντικών ποικιλιών, του Pinot Noir και του Chardonnay. Η Βουργουνδία βέβαια εκτός από αυτό είναι γνωστή για το ιδιαίτερο terroir της και για κάποια από τα καλύτερα και ακριβότερα κρασιά του κόσμο. Τα κρασία Βουργουνδίας προέρχονται από διάφορες διακεκριμένες υποπεριοχές, κάθε μία με ιδιαίτερο χαρακτήρα.