Image
Wine

Melandor Pinot Noir Dry
750ml

Κωδ.:000002
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
Metzger Weingut
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Pinot Noir
ΧΡΩΜΑ
Red Wines
ΕΤΟΣ
2018
ΠΕΡΙΟΧΗ
Pfalz, Germany
ΤΥΠΟΣ
Ξηρό
ΑΛΚΟΟΛ
13.5%
ΜΕΓΕΘΟΣ
750ml
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Ένα κρασί που απλά είναι σκέτη έμπνευση. Το Pinot Noir Melandor είναι τόσο λεπτό και κομψό, αλλά ταυτόχρονα ισχυρό και δυνατό. Ακόμα λίγο συγκρατημένο στα νεότητα του, όμως σιγά σιγά δείχνει όλες τις τεράστιες δυνατότητές του, και θα συνεχίζει να το κάνει και μετά από καιρό. Τα καλύτερα αρώματα βύσσινου και τα πλήρως ώριμα σμέουρα και φρούτα του δάσους εναρμονίζονται τέλεια με το άριστα χρησιμοποιημένο βαρέλι, σε ένα κρασί τρομερής ισορροπίας, έντονης γεύσης και επίγευσης, και με τεράστιες προοπτικές.

Πιείτε το τώρα για μια συναρπαστική εμπειρία, αλλά κρατήστε το και δοκιμάστε το σε λίγα χρόνια.Ένα κρασί που μας δείχνει ότι η Βουργουνδία μπορεί να μετακομίζει και λίγο πιο δίπλα.

Συνδυάστε το με κόκκινο κρέας με πληθορικές σάλτσες, με μοσχάρι ψημμένο στο grill, καθώς και με έντονα και λιπαρά κίτρινα, και κατσικίσια τυριά.

Σχετικά με αυτό το κρασί

Metzger Weingut

Το οινοποιείο Metzger βρίσκεται περίπου 23 χλμ δυτικά του Mannheim, στο Asselheim κοντά στο Grünstadt. Η οικογένεια Metzger καλλιεργεί κρασί εδώ για αρκετές γενιές και ο Uli Metzger είναι επί του παρόντος υπεύθυνος της επιχείρησης. Τα αμπέλια τους καλύπτουν την απόσταση 19 εκταρίων. Υποστηρίζεται από τη σύζυγό του και τις δύο κόρες του, οι οποίες βοηθούν στο κτήμα - είτε στο αμπέλι, είτε στο κελάρι, είτε με την προώθηση των προϊόντων τους.

Pinot Noir

Είναι μια ιδαίτερη και δύσκολη στην οινοποίηση ποικιλία, αλλά τα κρασιά που δίνει είναι περιζήτητα. Τα pinot είναι φρουτώδη, αναζωογονητικά όταν είναι νεαρά, και τα καλύτερα με την μακροχρόνια ωρίμανση αναπτύσουν πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, δάσους, δέρματος, μανιταριού. Στο στόμα έχει υψηκή οξύτητα και χαμηλές προς μέτριες ταννίνες. Χρειάζεται ψυχρό προς ήπιο κλίμα για να αποδόσει καθώς στις κακές χρονιές δίνει πολύ μικρές στρεμματικές αποδόσεις. 

Pfalz, Germany

H περιοχή του Pfalz προστατεύεται από βουνά στα δυτικά και έχει ξηρό, ηλιόλουστο κλίμα, με παρατεταμένη περίοδο ανάπτυξης. Σχετικά με το κλίμα μπορεί να θεωρηθεί μια προέκταση της Αλσατίας και τα κρασιά του είναι παρόμοια στο στυλ. Παράγει αρωματικά, εκφραστικά Riesling με ξηρό κυρίως στυλ και μέτριο σώμα, και όσο πηγαίνουμε πιο νότια, υπέροχες εκφάνσεις chardonnay και pinot Noir.