Image
000029

Chablis 1er Cru ''Vaillons''
750ml

Art. no.:000029
DETAILS
PRODUCER
Lupe Cholet
VARIETY
Chardonnay
STYLE
White Wines
YEAR
2020
REGION
Burgundy, France
TYPE
Ξηρό
ALCOHOL
13.0%
BOTTLE SIZE
750ml
A FEW WORDS ABOUT THIS PRODUCT

Χειροκίνητη συγκομιδή, οινοποίση κατά 80% σε ανοξείδωτες δεξαμενές και 20% σε δρύινα βαρέλια 3 ετών. Το δύο μέρη ωριμάζουν χωριστά για 6 έως 8 μήνες στις οινολάσπες και μετά αναμειγνύονται πρίν την εμφιάλωση. Ένα όμορφο χρυσό χρώμα με πράσινες λάμψεις. Η μύτη του

είναι λεπτή με αρώματα λευκών και εξωτικών φρούτων. Στον ουρανίσκο είναι ορυκτό φρουτώδες και με μακρά επίγευση. Συνδυάζεται ιδανικά με θαλασινά, οστρακόειδή ψάρια και σπαράγγια.

About this Wine

Lupe Cholet
Chardonnay

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πολύτιμη καθώς παράγει εξαιρετικής ποιότητας κρασιά σε όλα τα κλίματα. Σε ψυχρά κλίματα πχ Chablis τα κρασιά έχουν υψηλή οξύτητα μέτριο προς γεμάτο σώμα και αρώματα μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, ενώ σε πιο ήπια κλίματα, αρώματα λεμονιού, ροδάκινου και τροπικού φρούτο, με χαμηλότερη οξύτητα. Κάνει σπουδαία κρασιά σε ολόκληρο τον κόσμο. Βασικά Χαρακτηριστικά είναι: Λεμόνι, ροδάκινο τροπικό φρούτο, αχλάδι.

Burgundy, France

Είναι μια από τις πιο εμβληματικές οινικές περιοχές του κόσμου και όχι άδικα μιας και είναι η πατρίδα 2 πολύ σημαντικών ποικιλιών, του Pinot Noir και του Chardonnay. Η Βουργουνδία βέβαια εκτός από αυτό είναι γνωστή για το ιδιαίτερο terroir της και για κάποια από τα καλύτερα και ακριβότερα κρασιά του κόσμο. Τα κρασία Βουργουνδίας προέρχονται από διάφορες διακεκριμένες υποπεριοχές, κάθε μία με ιδιαίτερο χαρακτήρα.