Image
000033

Auxey Duresses La Canne
750ml

Κωδ.:000033
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
Henri De Villamont
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Chardonnay
ΧΡΩΜΑ
White Wines
ΕΤΟΣ
2018
ΠΕΡΙΟΧΗ
Burgundy, France
ΤΥΠΟΣ
Ξηρό
ΑΛΚΟΟΛ
13.5%
ΜΕΓΕΘΟΣ
750ml
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Αυτό το κρασί παραμένει σε ξύλινα βαρέλια για 10 μήνες (25%) νέα, μαζί με τις οινολάσπες του, πράγμα που ενισχύει την πληθωρικότητά του. Απαλό χρυσοπράσινο χρώμα, με υπέροχη έκφραση λουλουδιών, λεμονιού, λάιμ και εσπεριδοειδών. Ισσοροπημένο στο στόμα, με ωραία οξύτητα και σοβαρή δομή. Συνδυάστε το με ψάρια, σούπες και λευκά κρέατα.

Σχετικά με αυτό το κρασί

Henri De Villamont

To Henri de Villamont ιδρύθηκε το 1964. Μεταξύ της δημιουργίας του σπιτιού το 1964 και το 2004, ο Schenk έχει αναπτύξει τη δραστηριότητα του υποκαταστήματος του στη Βουργουνδία για να παράγει τελικά περισσότερα από 20 εκατομμύρια μπουκάλια. το 2004. Όταν πλέον είχε κουραστεί από το τρέξιμο μετά από αυτόν τον τεράστιο όγκο μπήκε στη διαδικασία να μη συνεχίσει με τη διαχείριση του κτήματος.

Chardonnay

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πολύτιμη καθώς παράγει εξαιρετικής ποιότητας κρασιά σε όλα τα κλίματα. Σε ψυχρά κλίματα πχ Chablis τα κρασιά έχουν υψηλή οξύτητα μέτριο προς γεμάτο σώμα και αρώματα μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, ενώ σε πιο ήπια κλίματα, αρώματα λεμονιού, ροδάκινου και τροπικού φρούτο, με χαμηλότερη οξύτητα. Κάνει σπουδαία κρασιά σε ολόκληρο τον κόσμο. Βασικά Χαρακτηριστικά είναι: Λεμόνι, ροδάκινο τροπικό φρούτο, αχλάδι.

Burgundy, France

Είναι μια από τις πιο εμβληματικές οινικές περιοχές του κόσμου και όχι άδικα μιας και είναι η πατρίδα 2 πολύ σημαντικών ποικιλιών, του Pinot Noir και του Chardonnay. Η Βουργουνδία βέβαια εκτός από αυτό είναι γνωστή για το ιδιαίτερο terroir της και για κάποια από τα καλύτερα και ακριβότερα κρασιά του κόσμο. Τα κρασία Βουργουνδίας προέρχονται από διάφορες διακεκριμένες υποπεριοχές, κάθε μία με ιδιαίτερο χαρακτήρα.