Domaine Cachat - Ocquidant

Η οικογενειακή αυτή  επιχείρηση αποτελείται από 10 εκτάρια γης στον  λόφο του Corton την οποία καλλιεργούν με προσεκτικό σεβασμό για τη γη (terroir) και το περιβάλλον.
Πέντε γενιές της οικογένειάς έχουν εργαστεί με πάθος για να αναπτύξουν την ποιότητα των κρασιών  και να αναδείξουν τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών και του terroir, διαχειριζόμενοι προσεκτικά τη γη, δουλεύοντας με το κλίμα και τις εποχές και  όπου μπορούν, χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους καταπολέμησης ασθενειών και ανάπτυξης της συγκομιδής.