Champagne Jeeper

Ο πρώην ιδιοκτήτης ονόμασε τη μάρκα του Champagne Jeeper ως φόρο τιμής στο Willys Jeep που απέκτησε από τον αμερικανικό στρατό στο τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, το οποίο του επέτρεψε να περιηγηθεί στους αμπελώνες με απόλυτη ηρεμία. Η Champagne Jeeper, της οποίας το οινοποιείο βρίσκεται στο Faverolles et Coëmy, μια κοινότητα κοντά στη Reims στα βορειοδυτικά της περιοχής Champagne, έχει σήμερα εργατικό δυναμικό περίπου 45 ατόμων.

Πάνω από πενήντα εκτάρια αμπελώνων σε λειτουργία σε μερικά από τα καλύτερα οικόπεδα στο Montagne de Reims, την Côte des Blancs και την κοιλάδα Marne. Τον Ιούνιο του 2016, στο Maison απονεμήθηκε το πιστοποιητικό αμπελουργικής αντοχής HQE-HVE. Το κτήμα χρησιμοποιεί κάλυψη με φυσικό γρασίδι και έχει θέσει ως στόχο

να είναι απαλλαγμένο από άνθρακα στους αμπελώνες μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια. Η ραγδαία ανάπτυξη του κτήματος σε συνδιασμό με την άριστη γνώση της τεχνολογίας έχουν κάνει το κτήμα αυτό πλέον να είναι το 3 μεγαλύτερο κελάρι στην Καμπανία.
 

FILTERS
Filters