Henri De Villamont

Η οικογένεια του Schenk αποφάσισε να αποχωριστεί από τη διαπραγματευτική τους δραστηριότητα. Αυτή η απόφαση ακολουθήθηκε πολύ γρήγορα από μια σημαντική πολιτική τεχνικών επενδύσεων: το οινοποιείο ήταν πλήρως ανακαινισμένο και επανασχεδιασμένο ώστε να παρέχει τα καλύτερα οινολογικά εργαλεία, με υψηλή απόδοση και αποτελεσματικότητα, και έτσι συνεχίζει μέχρι σήμερα.

Με υψηλά στάνταρ και συγκεκριμένες τεχνικές οινοποιούν μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα κρασιά ολόκληρης της περιοχής.